4 艂y偶ki br膮zowego cukru 300 ml kawy (podw贸jne espresso dope艂nione wod膮 lub 2 艂y偶eczki kawy rozpuszczalnej na 300 ml gor膮cej wody) 75 ml amaretto 2 p艂askie 艂y偶ki kakao 1 p艂aska 艂y偶ka cynamonu Tiramisu bez jajek i z cynamonem - przepis: Ubijamy na sztywno krem贸wk臋. Do ubitej 艣mietany dodajemy powoli mascarpone oraz cukier.
Sk艂adniki na tiramisu bez jajek dla 4 - 6 os贸b: 3/4 opakowania pod艂u偶nych biszkopt贸w ( Savoiardi, Boudoir fingers) p贸艂 szklanki 艣wie偶o zaparzonej, mocnej kawy (ostudzonej) 250 g serka mascarpone, sch艂odzonego. 250 ml 艣mietany krem贸wki 36%, sch艂odzonej.
Posyp kakao, wy艂贸偶 drug膮 warstw臋 kremu. Rozsmaruj dok艂adnie na ca艂ej powierzchni. Deser w艂贸偶 do lod贸wki na co najmniej 5 h. Tiramisu najlepiej smakuje, je艣li zostawisz go w lod贸wce przez ca艂膮 noc. Przed podaniem tiramisu posyp kakao. Tiramisu bez jajek tak偶e nale偶y przechowywa膰 w lod贸wce.
Polecam bardzo. Ciasto zawsze si臋 udaje i klasyka zawsze ka偶demu posmakuje. Doskona艂e na przer贸偶ne przyj臋cia, do niedzielnej kawy oraz jako walentynkowy deser. Data dodania: 24.05.2011r. Sk艂adniki: 50 dag serka mascarpone 1/2 szklanki cukru pudru 20 dag 艣mietany krem贸wki 36% 1 du偶a fili偶anka kawy espresso (z 4 艂y偶eczek) 5 dag likieru amaretto
Moje ciasto tiramisu zawiera i ubite bia艂ka jajka do masy, jednak wiele przepis贸w pomija bia艂ka i daje same 偶贸艂tka lub te偶 wersje na krem z mascarpone i bit膮 艣mietan膮. Ciasto tiramisu to oczywi艣cie tiramisu w艂oskie, czyli tiramisu bez pieczenia.
. 167 474 241 645 696 706 531 664
tiramisu z mascarpone bez jajek
